Empresas
Capacitaciones para manipuladoras, con el objetivo de cumplir con la normativa sanitaria.
SENCE
Curso BPM acreditado por el Servicio Nacional de Capacitación y empleo.
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Particulares
Puedes tomar este curso de higiene de manera particular para mejorar tus competencias.
En tus tiempos
Con nuestros curso de manipulación de los alimentos puedes tus propios horarios.
Curso de manipulación de los alimentos
Manipulación de los alimentos para el trabajo
Industria
Las BPM son procedimientos que se aplican en el procesamiento de alimentos y su utilidad radica en que nos permite diseñar adecuadamente la planta y las instalaciones, realizar en forma eficaz los procesos y operaciones de elaboración, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos.
Servicios de alimentación
La higiene y manipulación de los alimentos es clave en un servicio de alimentación a personas, las necesitamos para garantizar la salud de estos consumidores.
" Este curso me sirvió para el trabajo, pude tener el certificado para trabajar en un casino de empresa"
Estefanía Rodriguez
Manipuladora
Objetivo General
Aplicar las técnicas de higiene y manipulación de alimentos y buenas prácticas, de acuerdo a las normativas vigente y según los estándares nacionales.
Objetivos Específicos
Reconocer las higiene y manipulación de los alimentos. Revisar las BPM y su normativa vigente.
- Interpretar las buenas prácticas que se deben implementar de acuerdo a los estándares de higiene establecidos.
- Ejecutar de manera sistemática los Procedimientos de higiene, resguardando la calidad e inocuidad de los alimentos.